La KRONIK à machin :
La recette des crêpes...

Recette classique. Prenez un grand saladier.

Mélangez 250 grammes de farine avec 1 cuillère à soupe de sucre semoule, 2 sachets de sucre vanillé et 1 pincée de sel et ménager un puits au centre.

Versez doucement 1/4 litre de lait à température de la pièce. Battez vigoureusement 3 gros oeufs entiers dans un bol. Une fois la pâte homogène, incorporez les vigoureusement, puis 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, ou mieux de beurre fondu.

Allongez à volonté, avec 1/4 de lait tout au plus.

Laissez reposer 1 heure, puis ajoutez un petit verre de bière et éventuellement une cuillère à soupe de rhum ou de fleurs d'oranger.

Pour faire des crêpes salées pour le repas, il suffit de reprendre la même recette et de supprimer le sucre.

Pour faire des crêpes ultra légères, supprimez le lait, remplacez-le par l'eau tiède ou de mélanger un verre de lait et un verre de bière.

Voila, cette semaine, j'avais envie de ne frustrer personne, y compris les tragi-comiques en XXXXX qui font ouin-ouin quand on ne parle pas très gentiment de leur "superbe machine" achetée en promo à noël ;-)...

Alors pour ce faire une seule solution, ne pas parler de quad ! D'ailleurs, savent ils ce que quader veut vraiment dire, j'me demande ! Sur ce bon quad, euh... bonnes crêpes !

PS : que les quadeurs en XXXXX doté d'un sens de l'humour normal se rassurent, la Kronik reviendra le mois prochain, plus saignante que jamais... préparez vos mouchoirs ! Quand aux "quadus tristus raleurus" en XXXXX, ils ont un mois pour achanger de machine, sans quoi leur écran s'autodétruirà à la lecture de la chronique de Juillet, vous etes prévenus !

Signé : Machin, auteur de chronique gastronomiquement correcte !